Analisis SWOT Lingkungan Usaha bisnis Bakie

Analisis Lingkungan Usaha Bakie Meiyen

Pendahuluan

1.1. Latar Belakang

     Bakie adalah makanan yang terbuat dari daging ayam maupun babi,dan berbentuk bulat seperti bakso, dan Bakie juga bisa dimakan secara digoreng dengan menggunakan sambal Khasnya ataupun menggunakan kuah seperti tekwan.Pada zaman sekarang ini makanan ini pun masih banyak peminatnya karena rasanya yang enak dan gurih membuat kita tidak berhenti untuk menyantap makanan tersebut dan pastinya makanan ini cukup terjangkau bagi kalangan Mahasiswa maupun orang lainnya dengan harga RP.10.000.000/Porsi.

PENGERTIAN SWOT

   SWOT adalah akronim untuk kekuatan (Strenghts), kelemahan (Weakness), peluang (Opportunities), dan ancaman (Threats) dari lingkungan eksternal perusahaan. Menurut Jogiyanto (2005:46), SWOT digunakan untuk menilai kekuatan-kekuatan dan kelemahan kelemahan dari sumber-sumber daya yang dimiliki perusahaan dan kesempatan-kesempatan eksternal dan tantangan-tantangan yang dihadapi.

                                          
      Menurut David (Fred R. David, 2008,8), Semua organisasi memiliki kekuatan dan kelemahan dalam area fungsional bisnis. Tidak ada perusahaan yang sama kuatnya atau lemahnya dalam semua area bisnis. Kekuatan- kelemahan internal, digabungkan dengan peluang/ancaman dari eksternal dan pernyataan misi yang jelas, menjadi dasar untuk penetapan tujuan dan strategi.Tujuan dan strategi ditetapkan dengan maksud memanfaatkan kekuatan internal dan mengatasi kelemahan tersebut.

Berikut ini merupakan penjelasan dari SWOT (David,Fred R.,2005:47) yaitu :

1. Kekuatan (Strenghts)

      Kekuatan adalah sumber daya, keterampilan, atau keungulan-keungulan lain yang berhubungan dengan para pesaing perusahaan dan kebutuhan pasar yang dapat dilayani oleh perusahaan yang diharapkan dapat dilayani. Kekuatan adalah kompetisi khusus yang memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan di pasar

2. Kelemahan (Weakness
      Kelemahan adalah keterbatasan atau kekurangan dalam sumber daya, dan kapabilitas yang secara efektif menghambat kinerja perusahaan.keterbatasan tersebut dapat berupa fasilitas,sumber daya keuangan,kemampuan manajemen dan ketrampilan pemasaran dapar merupakan sumber dari kelemahan perusahaan.

3. Peluang (Opportunities)

       Peluang adalah situasi penting yang mengguntungkan dalam lingkungan perusahaan. Kecendrungan – kecendrungan penting merupakan salah satu sumber peluang, seperti perubahaan teknologi dan meningkatnya hubungan antara perusahaan dengan pembeli atau pemasokk merupakan gambaran peluang bagi perusahaan.

4. Ancaman (Threats)

       Ancaman adalah situasi penting yang tidak menguntungan dalam lingkungan perusahaan. Ancaman merupakan pengganggu utama bagi posisi sekarang atau yang diinginkan perusahaan. Adanya peraturan-peraturan pemerintah yang baru atau yang direvisi dapat merupakan ancaman bagi perusahaan.

Fungsi SWOT

       Menurut Ferrel dan Harline (2005), fungsi dari Analisis SWOT adalah untuk mendapatkan informasi dari analisis situasi dan memisahkannya dalam pokok persoalan internal (kekuatan dan kelemahan) dan pokok persoalan eksternal (peluang dan ancaman).

        Analisis SWOT tersebut akan menjelaskan apakah informasi tersebut berindikasi sesuatu yang akan membantu perusahaan mencapai tujuannya atau memberikan indikasi bahwa terdapat rintangan yang harus dihadapi atau diminimalkan untuk memenuhi pemasukan yang diinginkan sendiri.

        Analisis SWOT dapat digunakan dengan berbagai cara untuk meningkatkan analisis dalam usaha penetapan strategi. Umumnya yang sering digunakan adalah sebagai kerangka panduan sistematis dalam diskusi untuk membahas kondisi altenatif dasar yang mungkin menjadi pertimbangan perusahaan itu sendiri.

Strategi Bisnis Unit :

     Strategi yang digunakan menggunakan strategi umum yaitu Product Developtment dan Marketing Segmentation, yang akan dijelaskan sebagai berikut :

Product Developtment :

    Bakie Meiyen membuat berbagai macam Varian yaitu terdapat Bakie Goreng maupun Bakie Kuah dan juga menjual berbagai minuman mulai Jus,Teh,hingga minuman botol. Bakie Meiyen  menarik konsumen baru dengan tidak hanya dengan harga yang murah, tetapi juga dengan rasa yang disukai konsumen.

Marketing Segmentation : 

   Bakie Meiyen membidik pasar sasaran yaitu anak sekolahan hingga Mahasiswa,karena tempatnya dekat dengan sekolahan maupun kampus dan terletak di tempat yang cukup strategis.

Analisis SWOT Bakie Meiyen

Kekuatan (Strengths)

1. Tempat yang cukup nyaman 

2. Harga yang murah

3, Pelayanan yang baik

4. Terdapat pelanggan yang setia.

Kekurangan (Weakness) :

1. Tidak semua orang memakan Bakie karena terbuat dari Daging babi 

2. Masih menggunakan Metode Tradisional dalam memasarkan makananya

Peluang (Opportunities) :

1.   Membuat produk baru: kesempatan untuk membuat produk baru, sehingga dapat tetap         menarik  para konsumennya.

2.    Para karyawan potensial adalah orang-orang berpendidikan yang membuatny lebih mudah untuk melatih mereka (berkomunikasi dengan konsumen).

Ancaman (Thread)

1.    Perubahan pada gaya hidup masyarakat .